卡拉胶是什么
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卡拉胶为白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭，口感粘滑，是一种很好的凝固剂，可取代通常的琼脂、明胶及果胶等 。
卡拉胶在食品工业中通常用作增稠剂、胶凝剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂等 。
【卡拉胶对人体有害吗】 卡拉胶在一些乳液及洗发香波中可作为乳化剂，使产品润滑柔软，乳液的稳定性也得到改善 。
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