清蒸虾的蘸料
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蒸虾虽没有油焖或椒盐虾香口,但却是营养最好、最省事儿、少油的做法,不过蒸虾好不好吃,主要看蘸料调得好不好 。
【清蒸虾的蘸料】 另外清蒸虾由于没有经过酱料的腌制 , 会有残留寄生虫的风险,建议清蒸虾一定要蒸足够长的时间,建议加热15分钟以上,这样才能杀死寄生虫卵 。
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