大黄米是粗粮吗

大黄米是不是粗粮

大黄米是粗粮吗

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【大黄米是粗粮吗】 大黄米是去了壳的黍子的果实,比小米稍大 , 颜色淡黄,煮熟后很黏 。
大黄米是禾本科的植物,与玉米、小麦等粗粮属于同一个科 , 是粗粮 。
大黄米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、膳食纤维等,常用来制作粽子、年糕等 。


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