嫩胡豆怎么保存 _知识分享

嫩胡豆是什么?如何存放?

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嫩胡豆实际上也就是我们平常说的嫩蚕豆。它是一种营养成分较高的豆类食品，适度食用，对健康较为有益。
【嫩胡豆怎么保存】 嫩胡豆最好先煮熟再冰冻，如果剥了直接冷冻，胡豆就会变老，豆子脱水也容易变色，口感也会下降。因此，煮过后再冷冻保存比较合适。

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