猪肚怎么切 _知识分享

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1、将猪肚整个清洗干净,沥干水分备用；
【猪肚怎么切】

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2、把猪肚放平整,用剪刀从开口处将猪肚剪开；

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3、猪肚上面的油脂用剪刀剪去；

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4、处理干净油脂后,取一半猪肚；

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5、顺着纹理切成四小份；

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6、取一小份,像切鱼片一样斜刀切片即可。

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