虾怎么炒
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【虾怎么炒】 准备食材,虾、姜蒜、料酒、蒸鱼豉油、紫苏、干辣椒 。锅内加姜片和几滴料酒煮开,把准备好的虾子放入煮沸的水中煮至变色沥干捞出 。不要煮久了,不然虾子肉会很老 。
往锅内放油,然后放姜蒜干辣椒炒出香味 。之后放入虾子翻炒一会,加入盐和蒸鱼豉油继续翻炒,不要翻炒时间太久 , 稍微留点汤汁出锅,一道美味得炒虾就做好了 。
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