肉丸子放十三香吗 _知识分享

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【肉丸子放十三香吗】肉丸子放十三香。十三香可以遮盖猪肉的肉腥味,还能提升丸子的鲜味。在制作时所有馅料应充分搅拌成糊状,注意面粉和淀粉不要放太多,否则吃起来会很多渣滓。当油温七八成热时,放入肉丸炸,能使肉丸更加爽脆可口。

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