冬虫草煲汤方法
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用冬虫草煲汤宜选用中小火,火力不必过大、过猛 , 若以求肉质地软嫩,可先将肉炖一段时间,之后加入冬虫草,冬虫草煲汤一般在餐前食用 。
【冬虫草煲汤方法】 冬虫草做为食用菌,自身归属于素餐 , 需要配搭荤性食物,才能使煲出来的汤营养丰富均衡,食用后人体能全面吸收 。
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