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【冰淇淋萝卜是什么品种】冰淇淋萝卜是水果萝卜品种,属于杂交品种 。冰淇淋萝卜多汁美味,口感爽滑脆甜,单果的重量在500g-700g之间,每100g冰淇淋萝卜脂肪含量为0.2g,是低脂食物 。外衣紫红色,果肉鲜嫩,富含花青素 。水果萝卜,又称沙窝张家萝卜,分布于全国各地,其中以山东、安徽、河北等地品种资源较为丰富 。可生食、炒食,风味独特,是优质无公害蔬菜,深受消费者欢迎 。

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