文章插图
1、新疆烤包子：用肥瘦均匀的新鲜羊肉,调成包子馅,包子皮则用死面制成,折合成四方形,最后上炉,用馕坑烤制 。
2、新疆大盘鸡：正宗的新疆大盘鸡,有色泽鲜艳、麻辣爽滑、辣中有香、香中有辣的特点 。
3、新疆手抓饭：先用油炒洋葱、黄萝卜丝、羊肉块,然后放入淘净的大米加水焖蒸,是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一 。
4、新疆馕坑肉：是在馕坑内完成,利用馕坑底部的炭火,暗火慢烤,烤到一定的时辰即可 。
【新疆美食有哪些】5、新疆拉条子：是由面条和牛肉制成的新疆拌面,需要现场制作,其中辣椒、西红柿、大蒜必不可少 。
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