白菜隔夜加热可以吃吗 _知识分享

白菜隔夜加热能吃吗

文章插图
【白菜隔夜加热可以吃吗】 1、不能食用
白菜隔夜加热最好不要再食用，因为炒熟白菜就算是存放在冰箱等低温环境中，虽然可以抑制细菌的滋生，但是白菜中的化学物质变化生成大量亚硝酸盐，依旧对身体有毒害作用，容易引起腹泻呕吐等中毒反应，不利于身体健康。
2、保存方法
新鲜的白菜可以在干燥、阴凉和排水良好的环境中保存，可以将白菜并列放在家中的过道处，两到三天将大白菜翻倒一次，检查大白菜的保存情况，如果出现霉变的情况，要及时筛除，避免污染其他白菜。
3、注意事项
烹制后的白菜不能隔夜食用，但是存放良好的新鲜白菜，或者是腌渍过的白菜在隔夜后，如果没有变质和异味的情况就可以食用，并且不会影响其营养物质。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：