斑马豆的功效与作用及食用方法

斑马豆的功效和作用

斑马豆的功效与作用及食用方法

文章插图
1、作用功效
斑马豆含有维生素、多种氨基酸和植物蛋白,可以增强免疫力,强身健体,增进食欲 , 健脾益肾 , 还能降低血压血脂,对高血压、风湿患者有很好的防治功效 。
2、食用方法
斑马豆可以用来煮粥,也可以炒熟食用,选择斑马豆要选表皮红白相间,颗粒饱满,没有虫蛀的,食用前需要将斑马豆洗干净,然后浸泡两个小时 。
3、食用禁忌
【斑马豆的功效与作用及食用方法】 斑马豆适合中老年人食用,但不宜多吃 , 以免损伤肠胃 。斑马豆不适合胃溃疡患者食用,食用会损伤胃黏膜,斑马豆也不适合胰腺炎患者食用,以免刺激胰液分泌 。


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