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【阳春面是什么面】阳春面是光面、清汤面或清汤光面,其汤清味鲜、清淡爽口,是江南地区著名的传统面食小吃,为高邮、上海、苏州、无锡、常州、扬州、淮安等地的一大特色 。民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春 。因其每碗售钱十文,故称阳春面 。

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