椴树蜜真假辨别 _知识分享

椴树蜜辨别真假的方法

文章插图
1、颜色辨别
椴树蜜可以通过颜色辨别真假，一般来说，蜜蜂在采集椴树花蜜都会夹杂着其它的花蜜，所以酿制出来的椴树为淡琥珀色，而假椴树蜜是由糖浆制成的，所以表面颜色显得比较暗淡无光。
【椴树蜜真假辨别】 2、气味辨别
椴树蜜可以通过气味辨别真假，正常的椴树蜜一般都会带有非常自然的椴树花香，而假椴树蜜香味来源于香精，香味不会太自然，基本都是一股糖浆的味道，甚至是会带有一些刺鼻性的气味。
3、形状辨别
椴树蜜可以通过形状辨别真假，椴树蜜的葡萄糖含量较高，因此椴树蜜是非常容易结晶的，，一般呈现为细腻洁白或者乳黄色的油脂装，而假椴树蜜则会结晶为白糖似的颗粒状，用手揉搓以下会有明显的差异。

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