黑色的食物 _知识分享

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1、黑米：外表墨黑,营养丰富,有黑珍珠和世界米中之王的美誉。我国不少地方都有生产,具有代表性的有东北黑米、陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。
2、黑芝麻：表面黑色,边缘平滑或呈棱状,尖端有圆点状棕色种脐,皮薄如纸,纵切面可见薄膜,富油性,味淡,嚼之有淡淡的清香味。
【黑色的食物】3、黑豆：是豆科大豆属植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%,易于消化,对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义。
4、紫米：颗粒均匀、颜色紫黑、食味香甜、甜而不腻。紫米是水稻中的一种,因碾出的米粒细长呈紫黑色,故名。
5、乌骨鸡：皮肉俱黑而羽毛银丝雪白或全黑,头顶凤冠,故有白凤之称。有人称之为十全禽,所谓十全,是指桑冠、缨头、绿耳、胡须、五爪、毛腿、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉。

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