青海特色美食有哪些
文章插图
1、手抓羊肉
手抓羊肉是青海特色美食，有着上千年的发展历史，品种较多，青海的手抓羊肉以羊肋条肉为主要原料，配上葱、姜、蒜等多种调味料制作而成，肥而不腻，油润肉酥，深受大众喜爱 。
2、曲连
曲连是青海特色美食，曲连属于面食 ， 主要材料是面粉 ， 在制作的过程中，会加入清油、红糖、鸡蛋等食材，一般是女眷在看望产妇时赠送的礼品 ， 呈现圆形 。
3、土火锅
【青海特色美食】 青海特色美食是土火锅 ， 土火锅是使用煤炭等为燃料，在吃的过程中不断沸腾的食物，而且其食材丰富 ， 包括猪蹄、香菇、鸡肉、酥肉、竹笋、胡萝卜、西兰花等 ， 口感咸香，汤汁浓郁 。
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