过年吃的食物有哪些 _知识分享

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过年吃的食物有饺子、包子、汤圆、粘糕、腊肉、熏肉、炸肉丸、蒸鱼等。
1、饺子：由馄饨演变而来,源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,已有一千八百多年的历史。
2、包子：本称馒头,别称笼饼,传为诸葛亮所发明,是一种饱腹感很强的主食,是中国传统食品,并且还是人们生活中不可或缺的食物。
3、汤圆：别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一。同时,也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。
4、年糕：是中国的一种传统食品,也是陕西旬邑地区名特小吃。元宵节除元宵、面条外,还有吃年糕的。
5、腊肉：是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。
【过年吃的食物有哪些】6、熏肉：是五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料慢火焖煮而成的。清乾隆年间,怀安柴沟堡镇有一个叫郭玺的人,开设熏肉铺。

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