什么是胡麻油 _知识分享

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【什么是胡麻油】胡麻油是亚麻籽油。是一种古老的食用油,它是从胡科植物亚麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒,适合生长在西部、北部高寒干旱地区。是一种以多糖为主的果胶类物质,含有12%的蛋白质,17%左右的果胶酸、淀粉、矿物质等,可当作食品添加剂、化妆品原粉、医药原料等。

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