年夜饭的汤有哪些 _知识分享

文章插图
年夜饭的汤有玉米山药排骨汤、香菇鸽子汤、乌鸡红枣枸杞汤、羊肉汤、肉丸汤、鲫鱼汤等。
1、玉米山药排骨汤：食材有山药、排骨、胡萝卜、玉米、蘑菇、桂皮、八角、姜片、盐各适量。
2、香菇鸽子汤：食材有老鸽子、干香菇、枸杞子、大枣、西洋参、生姜片、盐、料酒各适量。
3、乌鸡红枣枸杞汤：食材有乌鸡、红枣、枸杞、板栗肉、生姜。过年吃鸡,因为“鸡”字通“吉”字,也通“祭”字。
4、羊肉汤：食材有羊肉、山楂、枸杞、核桃、盐。
5、肉丸汤：食材有猪肉、菠菜、鸡蛋清、鸡蛋黄、高汤、色拉油、盐、味精、胡椒粉各适量。
【年夜饭的汤有哪些】6、鲫鱼汤：食材有鲫鱼、姜、大蒜（拍碎）、小葱（切碎）、油、盐、鸡精。鲫鱼汤不仅味道鲜美,还寓意年年有余。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：