八宝饭里的红绿丝是什么 _知识分享

【八宝饭里的红绿丝是什么】

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八宝饭里的红绿丝通常是利用萝卜为原料,在里面加入食用色素腌制出来的,也有一些是用橘皮制作而成的,可以增加八宝饭的口感和色泽。需要注意的是,因为红绿丝中含有较高的糖分,吃起来口感较甜,故在制作八宝饭的时候,要注意好红绿丝的用量,以免八宝饭的口感过甜。

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