回族过年风俗有哪些 _知识分享

【回族过年风俗有哪些】

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回族过年风俗有开斋节、扫尘、吃饺子、请阿訇、吃小米蒸饭和炖合菜、蒸包子等。
1、开斋节：回族人民一年一度最盛大的节日,其他民族称其为“回民过年”,开斋节要过三天,第一天从拂晓开始就热闹起来。
2、扫尘：扫尘是打扫家里的尘土,选个晴好的天气,把家里的每个角落都打扫一遍。
3、吃饺子：端上热腾腾的饺子,打开预先做好的腊八醋,一家人团坐在桌前,欢声笑语,其乐融融。
4、请阿訇：回民大年三十不贴春联,除夕夜也不放鞭炮,请阿訇则是大多数家庭必做的事情,由于一个村里只有一所清真寺和一个阿訇,很多人会选择把请阿訇的事情放到年后。
5、吃小米蒸饭和炖合菜：回族人正月初一的早晨吃小米蒸饭米饭和炖合菜,所谓的炖合菜就是将前一日炖好的牛肉,再加上白菜、粉条、木耳等放入锅中炖熟,有点类似于东北的酸菜炖粉条。
6、蒸包子：大年初一的中午蒸包子,一般有肉馅和素馅两种,晚上要吃面条或合子,象征新的一年和顺、团圆、美满。

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