海南斋菜煲有哪些菜 _知识分享

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【海南斋菜煲有哪些菜】海南斋菜煲有云耳、发菜、腐竹、粉丝、黄花菜、冬菇、黑豆芽、甜菜、水芹、鲜荞头、黄豆腐干、花生仁。海南斋菜煲是海南民间传统菜,原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称“寺院菜”“素菜”,海南斋菜主要出自琼北的海口和琼山地区民间。

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