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1、用刷子把生蚝壳上附着的泥沙刷洗干净 。
【生蚝处理】

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2、用净水漂洗一下,放些油,抓洗,然后冲洗 。

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3、用刀刮开生蚝的壳,把四周的脏东西刮干净 。

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4、用加盐的净水泡生蚝20-30分钟即可 。

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