槐花要焯水吗

【槐花要焯水吗】 若是想存放新鲜的槐花不用焯水,可以把槐花放进袋子里,再放入冰箱的冷冻室保存即可,保存的时间可以长达一年 。若是想晒槐花 , 则需要在晒之前先进行焯水的步骤,之后再拿去晒干,可以做为饺子、包子馅的食材 。
槐花要焯水吗

槐花要焯水吗

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槐花是无毒的,把槐花清洗干净,拿食用盐水浸泡20多分钟,沥干水后可以直接食用 。另外槐花也可以做成槐花鸡蛋汤、清炒槐花等等的家常菜 。
想要口感更好的话,可以在吃之前把槐花焯水一下,焯水过后的槐花吃起来香味更加浓郁,也更有嚼劲 。
部分人把槐花焯水是想进行消菌杀毒,但其实槐花本身是无菌无毒的 , 新鲜的槐花是可以直接食用的 。


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