冻虾和活虾营养价值一样吗 _知识分享

是不一样的，活虾的营养价值是比冻虾更高的。因为经过冷冻处理的虾，会破坏其一部分的营养成分，如果长时间的冷冻，会使得虾中的营养成分逐渐的流失。而且冷冻的虾吃起来口感也不如活虾鲜美。
冻虾和活虾营养价值一样吗

文章插图
虾被冷冻过后，有可能会使得其部分的蛋白质变性，而且可能滋生细菌，还是更建议吃活虾。
解冻冰冻虾时，可以放点白酒或者盐，再放进冰箱中的保鲜室等待解冻，或者用微波炉解冻也是可以的，不建议重复的化冻冰冻，很容易变质。
【冻虾和活虾营养价值一样吗】 购买虾的时候，尽量去菜市场买新鲜的活虾，吃多少买多少，避免出现吃不完冷冻保存的情况。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：