黄油和猪油有什么区别 _知识分享

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1、性质不同：黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂,而猪油是从猪肉提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油,常温下为白色或浅黄色固体。
【黄油和猪油有什么区别】2、用途不同：黄油主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,而猪油有两个用途,炒菜和制作酥皮类的点心。

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