双蒸饭是指什么 _知识分享

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【双蒸饭是指什么】双蒸饭是指在将米饭蒸熟后,加入一倍的水,再蒸一次。用这种方法,一斤大米可蒸出五斤饭,比普通蒸饭法蒸出的饭能增加近一倍的重量。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食,主要成分为淀粉。

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