文章插图
1、冬瓜：是生活中常见的一种蔬菜,含有丰富的蛋白质,本身味道清淡,能很好地吸收酸汤的味道 。
2、腐竹：腐竹是豆腐制品,含有丰富的维生素和蛋白质,搭配酸汤一起烹饪营养又美味 。
3、蘑菇：如香菇、平菇和金针菇,不仅营养丰富,而且味道鲜美,能很好的吸收酸汤的汤汁 。
4、莲藕：莲藕微甜而脆,口感极佳,且含丰富的膳食纤维,适合放入酸汤 。
【酸汤里适合放什么菜】5、白菜：白菜营养丰富,菜叶可供炒食、生食等多种烹饪方法,和酸汤一起煮制味道酸甜,十分开胃 。

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