什么叫生粉 _知识分享

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【什么叫生粉】生粉是指淀粉,有很多种类,比如红薯淀粉、马铃薯淀粉以及玉米淀粉等。生粉的用途是比较广泛的,可以作炒菜时的调料,也可以做凉粉,还可以用来摊煎饼,最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。

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