半成品鸡柳冷冻还是冷藏 _知识分享

文章插图
【半成品鸡柳冷冻还是冷藏】半成品鸡柳是冷冻。因为鸡柳属于肉类食品,在温度高的地方容易滋生细菌,所以需要放入冰箱冷冻。冷冻指降低温度,使物体凝固、冻结,也叫制冷,是应用热力学原理,用人工制造低温的方法,冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角度,一般都是采用一种临界点高的气体,加压液化,然后再使它汽化吸热,反复进行这个过程,液化时在其他地方放热,汽化时对需要的范围吸热。鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃。在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,因而得名。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：