胡萝卜和萝卜的区别 _知识分享

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白萝卜

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胡萝卜
1、科属不同：萝卜为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、五桠果亚纲、白花菜目、十字花科、萝卜属一、二年生草本植物；胡萝卜为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、伞形目、伞形科、胡萝卜族、胡萝卜属二年生草本植物。
2、形态不同：萝卜根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立,粗壮,圆柱形,中空,自基部分枝。胡萝卜高15～120厘米,茎单生,全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质,长圆形,叶柄长3～12厘米,茎生叶近无柄。复伞形花序,有糙硬毛。
3、起源不同：萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,是世界古老的栽培作物之一,远在4500年前已成为埃及的重要食品。胡萝卜公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆,约在13世纪从伊朗引入中国发展成中国生态型,15世纪于英国发展成欧洲生态型,16世纪传入美国和日本。
【胡萝卜和萝卜的区别】

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