广东煲汤为什么放蜜枣 _知识分享

因为煲汤时加蜜枣可以增加汤的甜味。蜜枣的原料为青枣，制作时需要将青枣外皮割破，再放入锅中用糖熬煮，晒干以后就是平时吃的蜜枣了。蜜枣可以直接食用，也可以用来泡茶、炖汤。
广东煲汤为什么放蜜枣

文章插图
一盅慢火煲煮的老火靓汤通常会有醇厚的香甜味道，而蜜枣正是甜味的来源之一。
【广东煲汤为什么放蜜枣】 像猪肺菜干蜜饯汤、花生蜜饯汤、苦瓜蜜饯汤等经典汤品都有加入蜜枣作为煲汤的食材。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：