气泡酒怎么开 _知识分享

文章插图

1、左手握住瓶颈,右手将瓶口的锡纸揭开；

文章插图
2、将铁丝网套缓缓扭开,扭开的同时,左手的拇指紧按住瓶帽；

文章插图
3、食指握住木塞边缘部分,另一只手慢慢转动瓶塞,把它打开；

文章插图
4、开启后,瓶塞放在已准备好的小碟子中,将气泡酒缓缓倒入酒杯中,直至七分满即可。

文章插图
气泡酒的四种酿造方法：
1、瓶内二次发酵法（香槟法）：这个方法是将无气泡酒装瓶,然后放入酵母,使其在瓶内进行第二次发酵。四种气泡酒的酿法中,以这个方法最为困难。气泡酒的代表香槟,就是用这个方法酿造的。
2、桶内二次发酵法：又称立体密闭法,是将无气泡酒装进密闭的酒桶内,使其进行二次发酵后再装瓶。
3、地方性特有方法：葡萄酒经一次发酵,产生二氧化碳后,直接装瓶。
【气泡酒怎么开】4、二氧化碳注入法：先将无气泡酒装瓶,再注入二氧化碳。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：