空气炸锅下面垫什么纸 _知识分享

【空气炸锅下面垫什么纸】

文章插图
空气炸锅下面垫吸油纸或锡纸。吸油纸实际上就是硅油纸,是一种常见的包装纸,有耐高温、防潮、防油等特点,垫在空气炸锅下易于清理。锡纸不仅具有吸油纸的防油、耐高温等特点,还能使食材受热更均匀,并且能够锁住食物水分,防止食物烤焦。
空气炸锅：
工作原理是高速空气循环技术,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。所以,空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

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