红酒器具使用方法 _知识分享

文章插图
1、取出开瓶器,并将夹在开瓶器中的小刀拉出。
2、手握开瓶器,将食指顶着瓶盖另一端,用小刀轻轻割开包裹瓶盖的铝箔纸。
3、拉出开瓶器中旋螺状的钻子,将钻子轻轻插入红酒酒瓶盖的木塞。
4、插入后用力转动钻子,钻入足够深度后,将手柄放平,轻轻将瓶口垂直往上抬起。
5、将木塞往瓶口慢慢取出,继续用力往上抬,直到取出为止即可。
红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
【红酒器具使用方法】其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。

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