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120g水和60g冰糖放锅内,煮至冰糖融化,再晾凉备用；
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苋菜取几片叶子,洗净待用,准备小西米；
【椰奶西米露怎么做】
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锅内放适量水,烧开后,放入小西米；
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再将苋菜放入同煮；
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最后将西米煮至透明,因为加了苋菜,所以西米呈现一点点绿色,煮好后用冷水冲洗再沥干；
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最后将煮好的西米、冷却的糖水、椰浆和牛奶混合在一起；搅拌均匀 。
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