烧烤可以隔夜吃吗 _知识分享

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不可以。烧烤隔夜后,微生物分解大量蛋白质化合物,促使硝酸盐转化为亚硝酸盐,且全部超过《食品中污染物限量标准》的限量标准。若食用可能造成身体不适,因此不建议食用。
拓展资料：烧烤（Grill）,是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。
一般来说,烧烤是在火上将食物（多为肉类,海鲜,蔬菜）烤熟,烹调至可食用；现代社会,由于人类发明了多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。
【烧烤可以隔夜吃吗】烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。

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