q/jsyj0010s是什么标准 _知识分享

【q/jsyj0010s是什么标准】

文章插图
企业标准。Q/JSYJ0010S幽雅醇厚型白酒。今世缘系列是执行这个标准。本标准规定了幽雅醇厚型白酒的术语与定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以高粱、小麦、大米、大麦、玉米、豌豆为主要原料,以中高温大曲、高温大曲为糖化发酵剂,采用泥窖固态发酵,经固态蒸馏、分质接酒、贮存、勾兑、灌装而形成的的幽雅醇厚型白酒。
白酒是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质（糖质）原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：