蜂巢蜜的蜂巢可以吃吗 _知识分享

【蜂巢蜜的蜂巢可以吃吗】

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可以。巢蜜俗称“蜂窝”,是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜,也称“封盖蜜”,它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素,为蜜中之极品,加之含有蜂花粉和蜂胶,因此可以食用。
蜂巢蜜具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工,不易掺杂使假和污染,较分离蜜酶值含量高,羟甲基糠醛、重金属含量低,所以是比分离蜜更高级的营养性食品。巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素,同时集蜂胶,花粉,蜂蜜,幼蜂为一体,为蜜中之极品。

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