插糖葫芦的稻草架子叫什么 _知识分享

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草靶子。扎冰糖葫芦起固定作用的草靶子一般是用稻草或麦秸做成,将稻草或麦秸捆在棍子上,再在外面绑一层塑料薄膜即可。通常也使用泡沫塑料代替稻草或麦秸。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃,是北方冬天常见的小吃。
【插糖葫芦的稻草架子叫什么】冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃。

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