文章插图
花生的主要成分包括蛋白质、脂肪和糖 。其中,脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右 。
此外,花生还含有糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质 。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等,并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素 。
【花生成分】花生,原名落花生,是中国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等 。其属蔷薇目豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30～80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2～5厘米,宽1～1.3厘米,膨胀,荚厚,花果期6～8月 。主要分布于巴西、中国、埃及等地 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：