文章插图
在远古时代,河里、湖泊里、海里有许多鱼,伏羲将野麻,晒成干搓成绳,然后用细一些的绳子编成网,教人们捕鱼；用粗一些的绳子编成网,教人们捕鸟捕兽 。伏羲取来天火后,便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃,后慢慢演变成烧烤 。
烧烤：
烧烤是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程 。
一般来说,烧烤是在火上将食物（多为肉类,海鲜,蔬菜）烤熟,烹调至可食用；现代社会,由于人类发明了多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品 。
【烧烤的由来】烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意 。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动 。
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