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【鸡蛋为什么先沉后浮】鸡蛋沉浮的条件是由水和鸡蛋的相对密度大小对比决定,如果水的平均密度大,鸡蛋就浮上来了,如果水的密度小,鸡蛋就沉下去了 。一般情况下,鸡蛋是沉于水底,但是如果往水里加盐,增加水的密度,在浮力的作用下,鸡蛋就会慢慢浮上来 。水的密度在不同温度下也不一样,但如果是纯水,就是密度最大时,鸡蛋基本上也不会浮上来,只有通过添加外来物制成溶剂增大水的密度,鸡蛋才会浮上来 。因为鸡蛋大部分有蛋白质构成,蛋白质的密度大于水 。鸡蛋本身还有空腔,但是依旧不能保证鸡蛋浮上来 。

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