沙丁鱼和黄花鱼哪个刺少 _知识分享

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沙丁鱼和黄花鱼刺都少。沙丁鱼属于海鱼的一种,它的刺并不算多,但是也是有刺的。相比较一般鱼,刺相对较少,并且刺也小。沙丁鱼的刺少是因为它进化的很快,而且,肌肉也比较结实,因此就不用太多的刺支撑肌肉。黄花鱼只有一条椎骨,并且鱼刺分布比较集中,所以鱼刺是比较少的,这种鱼做出来的美食非常适合老人和孩子食用,因此经常可以在饭桌上看到。
【沙丁鱼和黄花鱼哪个刺少】沙丁鱼在香港被人们称沙甸鱼,又称萨丁鱼、鳁和鰯。小者长二寸,大者尺许,下颚较上颚略长,齿不显,背苍腹白,肉美,多用来制为罐头食品。最初在意大利萨丁尼亚捕获而得名,古希腊文称其sardonios意即来自萨丁尼亚岛。分布于南北纬度6～20度的等温带海洋区域中。

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