【腌鱼要不要洗干净了再腌】

文章插图
要 。需将鱼剖腹诜净并除去多除水分,按鱼和盐之比1:0.4的比例加入食盐搓揉腌制品,若偏好麻辣味,可适量加入辣椒粉和花椒腌制24小时,取出晾晒至鱼所含水分除去50%后,用白酒对腌制器皿,进行消菌,再将鱼整齐码放于器皿中密封存放,若腊月里腌制的咸鱼,保质期为一年 。用此方法腌制的咸鱼,腌制两个月后,色泽红润,形茄口味,如同火腿,可煎、可炸、可蒸食用 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

• 香炉上焦油要不要清理
• 温州科技职业学院要不要上晚修课
• 阿迪达斯鞋舌头上尺码要不要剪掉
• 回家办事要不要到丈母娘家去
• ps3hen破要不要备份存档
• 买回来的速冻牛排要洗吗
• 住宅丙类建筑要不要抗震加固
• 拟行政处罚告知书拟字要不要
• 肉炒茭白要不要焯水
• 免浆黑鱼片要不要洗