山杏核几月份采收 _知识分享

【山杏核几月份采收】

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山杏核一般6-7月份采收。山杏是蔷薇目、蔷薇科、杏属植物,别名杏子、野杏。花期3-4月,果期6-7月,成熟后才能采收山杏核。是黄河流域重要乡土树种,主要分布于我国陇东、陇南等地。其用途广泛,经济价值高,可绿化荒山、保持水土,也可作沙荒防护林的伴生树种。经加工提炼后还是一种高级的油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料。杏核为蔷薇科植物杏或山杏的干燥种子。杏核外壳坚硬,不能直接食用,通常情况下人们食用的是杏核内的种仁,即杏仁。杏仁是坚果类食品,含有蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等成分,营养价值较高。

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