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方言文化、节日文化、嫁娶文化、饮食文化 。
1、方言文化：湖南方言指湖南境内的方言,其中汉语方言包括湘语、西南官话、赣语、客语,另外还有湘南土话、乡话这些尚未确定归属的方言 。湖南的少数民族语言主要有苗语的湘西次方言,土家语的龙山土话、保靖土话、孟兹话、侗语、勉语以及壮语 。
2、节日文化：湖南是一个多民族省份,全国56个民族,都有居民在境内生活 。湖南少数民族主要分布在湘西、湘南和湘东的边远地区,各少数民族都有自己的民族语言、风俗习惯和宗教信仰 。
3、嫁娶文化：湖南是多民族省份,有汉族、土家族、苗族、瑶族、侗族、白族、回族等51个民族 。其中世居的有汉、苗、土家、侗、瑶、回、壮、白族等9个民族,世居少数民族大多数居住在湘西、湘南和湘东山区 。土家族婚礼别具一格,姑娘在出嫁时要唱“哭嫁歌”,送亲时姑娘和母亲唱“发轿歌”,新婚夫妇进了洞房,歌手就唱“贺喜歌”和“拜客歌” 。
【湖南风俗】4、饮食文化：湘菜,是中国历史悠久的一个地方菜 。是汉族饮食文化八大菜系之一 。湘菜历史悠久,早在汉朝就已经形成菜系,烹调技艺已有相当高的水平 。湖南地处我国中南地区,气候温暖,雨量充沛,自然条件优越 。湘西多山,盛产笋、蕈和山珍野味；湘东南为丘陵和盆地,家牧副渔发达；湘北是著名的洞庭湖平原,素称“鱼米之乡” 。
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