蓝刀鱼和白条鱼区别 _知识分享

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1、外形不同：蓝刀鱼的整个身子较长,且嘴巴会有一点往上翘,而白条鱼比较小,嘴巴是往前凸的。
2、味道不同：白条鱼的腥味要远大于蓝刀鱼的腥味,这也是白条鱼的主要特点,在口感上,蓝刀鱼的肉质会更结实些。
蓝刀鱼：
【蓝刀鱼和白条鱼区别】蓝刀鱼的学名叫“餐条”,俗名又叫白条、餐子、浮鲢,十分有趣。因其在水中嬉游时鱼背呈隐约的蓝色,娇小的鱼身与刀相似,得“蓝刀”一名。蓝刀在农村也是有名的塘鱼河鲜,3至6月份的蓝刀鱼肉质最为鲜美。
白条鱼：
白条鱼中文别称：条、鲦、子、白鲦、白鱎、蓝刀鱼、游刁子、青鳞子、尖嘴子、浮鲢、餐条、餐子、川条子。台湾别称：白鲦、餐条、苦槽仔、海鲢仔、奇力仔。俗名：白翎子（雌）/红翎子（雄）、苦槽仔、海鲢仔、奇力仔、白条、白鱎、青鳞子、尖嘴子、浮鲢、餐子、餐鱼。初级淡水鱼。对水质要求较高,繁衍速度较快,嘴馋鱼类,此种鱼与马口,翘嘴外形相似,营养价值较高,高蛋白,高营养。在阳光灿烂,较暖的天气里最为捕捉,喜腥类面食。是低海拔常见之鱼类,喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层。栖息深度：0至10米。

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