两者的区别有,第一,分布区域不同,扎蒙花主要分布在北方,韭菜花主要分布在南方,第二,外表不同,扎蒙花花序为灰白色星状短绒毛,韭菜花为白色的花簇,第三,气味不同,两者有自己独特的香气 。
扎蒙花和韭菜花的区别
文章插图
【扎蒙花和韭菜花的区别】 扎蒙花,学名细叶葱、细叶韭,俗称野葱花、野韭花、麻麻花等,分布于我国华东、东北、华北及西北地区 , 每年7至9月开花结果 , 是北方地区传统的调味品 , 可腌制食用 。
韭菜花,一般在秋天开花,主要分布在我国云南、四川、贵州等地,是中国南北城乡普遍食用的一种佐料 , 人们通常会将韭菜花磨碎后腌制成酱食用,富含钙、磷、铁、胡萝卜等营养物质 。
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