麦乳精和藕粉一样吗 _知识分享

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麦乳精和藕粉不一样。麦乳精是以乳粉、炼乳、麦糖、可可粉为主体,添加蛋粉、奶油、柠檬酸、砂糖、葡萄糖、维生素等成分,经真空或喷雾干燥制成的一种速溶含乳饮料。由于营养比较丰富、颗粒疏松、溶解性好、冲饮便利,既能热饮又能冷饮,是家庭及旅行中四季皆宜的饮料食品。
【麦乳精和藕粉一样吗】藕粉是以纯藕粉为主要材料（纯藕粉用量大于50%）,添加或不添加白砂糖、麦芽糊精、桂花、食用香精等辅料,经配料、粉碎、搅拌或制粒干燥等现代机器制成,并可直接用热开水冲调食用,因此被称为速溶藕粉,又名调制藕粉。

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